Die Stiftung Initiative Mehrweg (SIM) hat einen Umweltrechner vorgestellt, mit dessen Hilfe sich die Umweltauswirkungen vergleichen lassen, die durch den Transport von Obst und Gemüse in verschiedenen Verpackungssystemen verursacht werden. Mehrwegverpackungen bewirken dabei in allen umweltbezogenen Wirkungskategorien deutliche Entlastungen.

Mit Hilfe des Umweltrechners kann jedes Handelsunternehmen das auf es entfallende mögliche Entlastungspotenzial, aber auch die für den gesamten EU-Markt erzielbare Entlastung berechnen.

Der Umweltrechner wurde auf Grundlage der Ergebnisse der ökobilanziellen Untersuchung aus dem Jahr 2009 entwickelt, in der das Mehrweg-System der Kisten für Obst und Gemüse aus Kunststoff verglichen wurde mit den Einwegsystemen aus Holz und Karton. Die Studie „Nachhaltigkeit von Verpackungssystemen für den Transport von Obst und Gemüse in Europa“ bezog in ihre Untersuchung die fünf bedeutendsten Produktionsländer – Spanien, Italien, Frankreich, Niederlande, Deutschland – und die vier größten Abnehmermärkte – Frankreich, Niederlande, Großbritannien, Deutschland – ein.

Umweltrechner und Studie wurden von der Abteilung für Ganzheitliche Bilanzierung des Fraunhofer Institutes für Bauphysik und des Lehrstuhls für Bauphysik an der Universität Stuttgart erstellt. Bei der Studie handelt sich um eine vergleichende Ökobilanz im Sinne der DIN EN ISO 14040. Entsprechend wurde ein Critical Review durch externe, unabhängige Sachverständige durchgeführt, der die Konformität der Studie mit den DIN EN ISO Vorgaben bestätigte.

Der Umweltrechner mit Erläuterungen sowie die Zusammenfassung der Studie lassen sich unter www.stiftung-mehrweg.de herunterladen.

IMPRESSUM  |  © SPRINGER-VDI-VERLAG 2010